長芋のバター醤油ソテー レシピ・作り方

「長芋のバター醤油ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋が主役!簡単バター醤油ソテーのご紹介です。ホクホクの長芋の食感と、バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそる一品です。お好みでわさびをトッピングしても美味しく召し上がれますよ。切って焼くだけの簡単レシピ!ぜひ今夜のおかずにお試しください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長芋 200g
  • 水菜 30g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 有塩バター 10g
  • のり (18×5cm) 8枚

作り方

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. 長芋は1~2cm幅の8等分に輪切りします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、2を焼きます。
  5. 4. 両面こんがり焼き色がついたら、しょうゆを回し入れ、全体に絡めて火から下ろします。
  6. 5. のりを巻きつけます。
  7. 6. お皿に1を敷き、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 加熱の際は、焦げないように十分注意してください。 しょうゆは焦げやすく、風味が飛んでしまうため、必ず最後に入れてください。

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