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長芋のバター醤油ソテー　レシピ・作り方

「長芋のバター醤油ソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.19
(12)

長芋が主役！簡単バター醤油ソテーのご紹介です。ホクホクの長芋の食感と、バター醤油の香ばしい香りが食欲をそそる一品です。お好みでわさびをトッピングしても美味しく召し上がれますよ。切って焼くだけの簡単レシピ！ぜひ今夜のおかずにお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2 長芋は1～2cm幅の8等分に輪切りします。
  4. 3 中火に熱したフライパンに有塩バターをひき、2を焼きます。
  5. 4 両面こんがり焼き色がついたら、しょうゆを回し入れ、全体に絡めて火から下ろします。
  6. 5 のりを巻きつけます。
  7. 6 お皿に1を敷き、5を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 加熱の際は、焦げないように十分注意してください。 しょうゆは焦げやすく、風味が飛んでしまうため、必ず最後に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.19
12人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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