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ごま味噌肉野菜炒め レシピ・作り方
「ごま味噌肉野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.45(623)
ごま味噌肉野菜炒めの紹介です。豚肉とたっぷり野菜のボリューミーな一品です。ごま味噌との相性がぴったりで、ご飯が進みますよ。さっと作れてとっても簡単です。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備にんじんの皮は剥いておきます。 しめじの石づきは切り落としておきます。
- 1キャベツは一口大のざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは短冊切りにします。しめじは手で軽くほぐします。
- 2ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 3熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を中火で炒めます。火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
- 4キャベツがしんなりしたら2を加え中火で炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
- 5お皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は豚こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位で代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
623人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
