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ごま味噌肉野菜炒め　レシピ・作り方

「ごま味噌肉野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.45
(621)

ごま味噌肉野菜炒めの紹介です。豚肉とたっぷり野菜のボリューミーな一品です。ごま味噌との相性がぴったりで、ご飯が進みますよ。さっと作れてとっても簡単です。今晩のメニューにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんの皮は剥いておきます。 しめじの石づきは切り落としておきます。
  2. 1 キャベツは一口大のざく切りにします。玉ねぎは薄切りにします。にんじんは短冊切りにします。しめじは手で軽くほぐします。
  3. 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  4. 3 熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉を中火で炒めます。火が通ったら1を加えて中火で炒めます。
  5. 4 キャベツがしんなりしたら2を加え中火で炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
  6. 5 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚こま切れ肉を使用しましたが、お好みの部位で代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
621人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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