ごはんがすすむ 里芋と豚バラ肉のみそ煮　レシピ・作り方

手順

1. 準備 里芋と生姜は皮をむいておきます。 三つ葉は葉を取っておきます。
2. 1 里芋は5mm幅の輪切りにします。生姜は千切りにします。
3. 2 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
4. 3 中火で熱したフライパンで2を焼きます。両面に焼き色が付いたら、1と(A)を加え、蓋をして10分程煮ます。
5. 4 里芋が柔らかくなったら、みそを加え溶かし、中火で混ぜながら加熱します。豚バラ肉に火が通り、全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、三つ葉をのせて完成です。