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ごはんがすすむ 里芋と豚バラ肉のみそ煮 レシピ・作り方
「ごはんがすすむ 里芋と豚バラ肉のみそ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.54(27)
ほっこりあたたまる里芋と豚バラ肉のみそ煮はいかがでしょうか。豚バラ肉の甘味と里芋のねっとりとした食感が、みその風味とよく合い、ごはんが進んでしまいます。お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備里芋と生姜は皮をむいておきます。 三つ葉は葉を取っておきます。
- 1里芋は5mm幅の輪切りにします。生姜は千切りにします。
- 2豚バラ肉は1cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンで2を焼きます。両面に焼き色が付いたら、1と(A)を加え、蓋をして10分程煮ます。
- 4里芋が柔らかくなったら、みそを加え溶かし、中火で混ぜながら加熱します。豚バラ肉に火が通り、全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、三つ葉をのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉は豚肉の他の部位や鶏もも肉で代用いただけます。
みそを後から入れる ことで風味がとばずにおいしく召し上がれます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
