HMでつくる サクサクあんこスコーン レシピ・作り方

「HMでつくる サクサクあんこスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使って、あんこ入りのスコーンを作ってみませんか?サクサクした生地に、あんこのやさしい甘みがよく合いますよ。こしあんに代えるとまた違ったおいしさが味わえます。コーヒー、緑茶ともに相性がいいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8個分)

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れてゴムベラでよく練ります。
  3. 2. ホットケーキミックス、牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. つぶあんを加えて、混ぜ合わせながら生地をまとめます。ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど寝かせます。
  5. 4. 厚さ1cmほどに伸ばし、8等分に切ります。
  6. 5. クッキングシートを敷いた天板に4を並べ、180℃のオーブンで20分ほど焼きます。
  7. 6. 粗熱を取り、器に盛り付け、チャービルを飾って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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