明日葉の梅和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 梅干しの種は取り除いておきます。
2. 1 梅干しは粗く叩きます。
3. 2 ボウルに1とめんつゆを入れて、混ぜ合わせます。
4. 3 フライパンにお湯を沸騰させて塩を入れ、あしたばの茎から30秒程茹でてから全体を浸します。さらに2分程茹でたら冷水に取ります。
5. 4 水気を絞って3cm幅に切ります。
6. 5 ボウルに2と4を入れて混ぜ合わせます。
7. 6 器に盛り付け、かつお節を散らして完成です。