タラとクレソンのまぜごはん レシピ・作り方

「タラとクレソンのまぜごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっとしたおめかしごはんに、タラとクレソンの混ぜごはんはいかがでしょうか。タラの淡白な味わい、ぷりっとした食感に、クレソン独特のほろ苦さがとてもよく合います。たっぷりのバターでタラを焼き上げるので、口に入れたときにふんわりと香る風味がたまらない一品です。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. クレソンは粗みじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、タラを入れ火が通るまで焼いたらほぐし、塩こしょうを入れ味をなじませたら火から下ろします。
  3. 3. ボウルにごはん、1、2を入れさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 4. 器によそい、飾り用のクレソンを添えたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

有塩バターは無塩バターでも代用していただけますが、その際は塩の量を調整してください。 タラは他の白身魚に代えてもおいしくお作りいただけます。

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