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赤貝とまいたけのバター炒め　レシピ・作り方

「赤貝とまいたけのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
600 円
レビュー
なし

赤貝とまいたけのバター炒めはいかがでしょうか。赤貝の食感とまいたけの香り、甘みのあるわけぎがバターの香る味付けによく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2 わけぎは根元を切り落とし、3cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 赤貝は半分に切ります。
  4. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2、3を炒めます。
  5. 5 赤貝に火が通ってきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分程炒めて火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

わけぎの代わりに、長ねぎなどでも代用いただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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