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赤貝とまいたけのバター炒め レシピ・作り方
「赤貝とまいたけのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
レビュー
赤貝とまいたけのバター炒めはいかがでしょうか。赤貝の食感とまいたけの香り、甘みのあるわけぎがバターの香る味付けによく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2わけぎは根元を切り落とし、3cm幅の斜め切りにします。
- 3赤貝は半分に切ります。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、2、3を炒めます。
- 5赤貝に火が通ってきたら、(A)を加え、味がなじむまで中火で1分程炒めて火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
わけぎの代わりに、長ねぎなどでも代用いただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
