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チーズクリームとベリーのミニパイ　レシピ・作り方

「チーズクリームとベリーのミニパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.67(11)
手作りのチーズクリームといちごのパイのレシピのご紹介です。2つの形のパイシートを重ねて焼くことで、カップの様な可愛らしい形になります。パイのバターの香りとチーズクリームがとても合いますよ。是非お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。クリームチーズは常温に戻しておきます。オーブンは200℃に予熱をしておきます。

  • 0:21
    1.パイシートは打ち粉をして麺棒で厚さ3mm程に伸ばし、丸型で8枚くり抜きます。
  • 0:06
    2.1の4枚は、一回り小さい丸型で更にくり抜きます。
  • 0:26
    3.1の4枚の生地にフォークで穴を開け、卵黄を塗り、2を重ね、更に卵黄を塗ります。
  • 0:06
    4.クッキングシートを敷いた天板にのせ、200℃のオーブンで15分程焼き目が付くまで焼きます。
  • 0:08
    5.ボウルに生クリームを入れ、泡立て器で泡立てます。
  • 0:14
    6.別のボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、よく混ぜ合わせたら、5とレモン汁を入れ、泡立て器で混ぜます。
  • 0:17
    7.4の粗熱が取れたら、6とミックスベリーをのせ、粉糖とチャービルをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回直径5.5cmと6cmの型を使用しています。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1184kcal
炭水化物：
116g
脂質：
75.2g
塩分量：
2.4g
タンパク質：
16.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.67
11人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

パイ生地とクリームチーズの組み合わせが絶妙で、レモンの風味が爽やかな後味を演出します。ベリーの甘酸っぱさがアクセントとなり、見た目も華やかな一品に仕上がります。作り方のポイントは、土台の生地は薄く、上の生地は少し厚めに作ること。生地同士を重ねる際は卵黄をしっかり塗るのがコツです。一口サイズで食べやすく、家族にも好評なデザートとして楽しめます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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