コリコリ食感 茎わかめのきんぴら　レシピ・作り方

手順

• 準備茎わかめは、パッケージの表記通りに塩抜きしておきます。 にんじんは皮をむいておきます。
• 1にんじんは細切りにします。
• 2茎わかめは5cmの長さに切って、5mm幅に切ります。
• 3鍋にごま油を入れ中火で熱し、鷹の爪輪切り、1を入れ、炒めます。にんじんに油が回ったら、2を入れ、3分程炒めます。
• 4にんじんがしんなりしたら中火のまま、めんつゆ、白いりごまを入れ、炒め合わせます。
• 5全体に味がなじんだら、火から下ろして、器に盛り付けて完成です。