カリッとトローリ！里芋のハーブ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 1 (A)を混ぜ合わせておきます。
2. 2 里芋の皮を剥き、2等分に切ります。切った里芋に1をまぶします。
3. 3 170℃に熱した揚げ油に衣をつけた里芋を入れて7分揚げます。
4. 4 一旦取り出し揚げ油の温度を200℃まで上げます。二度揚げして表面をカリッとさせたら取り出します。
5. 5 皿に盛り付け、オリーブオイルと粉チーズを振って完成です。