お手軽デザート ヨーグルトでチーズケーキ風 レシピ・作り方

「お手軽デザート ヨーグルトでチーズケーキ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽デザート、クレームダンジュ風ヨーグルトチーズケーキのご紹介です。本来、フロマージュブランを使用するクレームダンジュですが、手軽に作れるようにヨーグルトでアレンジしました。スッキリとした甘さなので、食後のデザートに最適ですよ。ヨーグルトの水切りをしっかりするとおいしく仕上がります。ぜひお試しくださいね。

調理時間:140分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

作り方

  1. 1. 無糖ヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いてのせ、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど水切りします。
  2. 2. ボウルに生クリーム、砂糖を入れて、泡立て器で泡立てます。8分立てになったら1に加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
  3. 3. キッキンペーパーを敷いたココットに入れて包み、ラップをかけ、冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
  4. 4. ラップとキッチンペーパーを外し、器に盛り付け、トッピングを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ブルーベリージャムは、お好みのジャムやフルーツソースなどでも代用いただけます。 無糖ヨーグルトは、1時間ほど水切りをして200gになりました。 今回は容量100mlのココットを使用しました。

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