冷や汁うどん レシピ・作り方
「冷や汁うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ツナ缶を使った冷や汁うどんのご紹介です。シャキシャキとした食感のきゅうりと旨味たっぷりのツナで、食欲がない時や暑い時などでもツルッと食べられますよ。火を使わず簡単に作ることができるので、時間がない時などにもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- うどん (冷凍) 1玉
- きゅうり 1/2本
- 塩 (塩もみ用) ふたつまみ
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- 水 200ml
- (A)みそ 小さじ2
- (A)白すりごま 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- のり (刻み) 適量
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは薄い輪切りにします。ボウルに入れ塩を加えてよく揉み、10分程置き水気を絞ります。
- 2. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ふんわりとラップをかけ、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱して解凍し、流水で冷やします。
- 3. ボウルに水、(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 4. 器に水気を切った2を入れ、ツナ水煮、1を盛り付け3を注ぎ入れ、のりをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
みその量は、お好みで調整してお作りください。 ツナ水煮は、ツナ油漬けでも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
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