ゆず香る 三つ葉のおひたし レシピ・作り方
「ゆず香る 三つ葉のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゆず香る三つ葉のおひたしはいかがですか。香りの良い三つ葉のシャキシャキとした食感と、さわやかなゆずの香りがよく合い、あっさりとしていて美味しいですよ。箸休めやおつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 鍋にお湯を入れ中火で熱し沸騰したら、塩と三つ葉を入れ10秒程ゆで、ザルに上げて流水にさらし、水気を絞ります。
- 2. 根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 3. ゆずの皮は千切りにします。
- 4. ボウルに水と(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 5. 2を器に盛り、4をかけ、3をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.4
4.4
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