ごま油香る鶏ささみとキャベツの旨塩うどん　レシピ・作り方

Name: ごま油香る 鶏ささみとキャベツの旨塩うどん
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: うどん 1玉; 鶏ささみ 1本; キャベツ 2枚; お湯 500ml; 鶏ガラスープの素 小さじ2; 白だし 小さじ1; 塩 小さじ1/2; ごま油 小さじ1/2; 黒こしょう 適量

「ごま油香る鶏ささみとキャベツの旨塩うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

300 円

4.50

(99)

ごま油香る、鶏ささみとキャベツの旨塩うどんのご紹介です。鶏ささみとキャベツの旨みが染み出たスープとうどんがとてもよく合います。ごま油の香りと黒こしょうの辛味がとキャベツの甘みを引き立てます。ぜひ、お試し下さい。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

うどん (冷凍) 1玉
鶏ささみ 1本
キャベツ 2枚
スープ
お湯 500ml
鶏ガラスープの素小さじ2
白だし小さじ1
塩小さじ1/2
ごま油小さじ1/2
黒こしょう (粗挽き) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備鶏ささみは筋を取り除き、一口大に切っておきます。キャベツはざく切りにしておきます。
1 鍋にスープの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
2 鶏ささみを加え中火で煮ます。
3 鶏ささみの色が変わったら、キャベツとうどんを加え、中火でうどんをほぐしながら煮ます。
4 うどんが柔らかくなったら、火から下ろし、器に盛り付けます。
5 ごま油と黒こしょうをかけて、完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。今回は冷凍のうどんを使用しましたが、他のうどんでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50

99人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ごま油の香り高い仕上げが決め手となる上品な塩味のうどんです。鶏ささみとシャキシャキのキャベツがメインですが、もやしや長ネギ、しめじなど好みの野菜を加えてアレンジ自在。さっぱりとした優しい味わいなのに深みがあり、胃腸も温まります。15分ほどで手軽に作れて、具材を変えて楽しめるのも魅力。風邪の時にも食べやすく、ヘルシーな一品として重宝します。