ごま油香る 鶏ささみとキャベツの旨塩うどん レシピ・作り方

「ごま油香る 鶏ささみとキャベツの旨塩うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油香る、鶏ささみとキャベツの旨塩うどんのご紹介です。鶏ささみとキャベツの旨みが染み出たスープとうどんがとてもよく合います。ごま油の香りと黒こしょうの辛味がとキャベツの甘みを引き立てます。ぜひ、お試し下さい。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • 鶏ささみ 1本
  • キャベツ 2枚
  • スープ
  • お湯 500ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 白だし 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 黒こしょう (粗挽き) 適量

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取り除き、一口大に切っておきます。 キャベツはざく切りにしておきます。
  2. 1. 鍋にスープの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  3. 2. 鶏ささみを加え中火で煮ます。
  4. 3. 鶏ささみの色が変わったら、キャベツとうどんを加え、中火でうどんをほぐしながら煮ます。
  5. 4. うどんが柔らかくなったら、火から下ろし、器に盛り付けます。
  6. 5. ごま油と黒こしょうをかけて、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 今回は冷凍のうどんを使用しましたが、他のうどんでも代用いただけます。

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