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ザーサイと切り餅で簡単！もちもち炊き込みおこわ風 レシピ・作り方
「ザーサイと切り餅で簡単！もちもち炊き込みおこわ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
-円
4.11(6)
「桃屋の味付榨菜」の旨みが染み渡る！おこわ風炊き込みご飯です。熟成した旨みたっぷりの「桃屋の味付榨菜」のおかげで簡単に味が決まり、コリコリ食感がアクセントになっています。切り餅を入れて作るので、もち米よりも手軽におこわ風に炊き上がり、もちもち食感がたまらない一品ですよ。この機会にぜひお試しくださいね。
Sponsored by 株式会社 桃屋
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 米2合
- 豚ひき肉200g
- (A)
- ごま油大さじ2
- 塩小さじ1.5
- 桃屋の味付榨菜 (1瓶)100g
- 切り餅 ( 計100g)2個
- 水300ml
手順
- 準備米は洗い、30分浸水させ、水気を切っておきます。「桃屋の味付榨菜」は、榨菜と調味液に分けておきます。
- 1「桃屋の味付榨菜」の榨菜は、粗みじん切りにします。
- 2切り餅は10等分に切ります。
- 3ボウルに豚ひき肉を入れて、(A)を回し入れ、全体を混ぜます。
- 4炊飯釜に米、水、1、2、3、「桃屋の味付榨菜」の調味液を入れて炊飯します。
- 5炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は最大容量以下程度を目安に入れてください。
・塩の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.11
6人の平均満足度
