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にんじんの葉と豚バラ肉のごま炒め　レシピ・作り方

「にんじんの葉と豚バラ肉のごま炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
3.95
(7)

今晩のおかずに、にんじんの葉と豚バラ肉のごま炒めはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉と、柔らかいにんじんの葉を、さっと炒めるだけで、手軽に調理できますよ。ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 にんじんの葉は3cm幅に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に火が通ってきたら、1、(A)を入れ、味が馴染むまで中火で2分ほど炒め、火を止めます。
  5. 5 器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

3.95
7人の平均満足度
たべれぽの写真
りん☆
りん☆
2023.10.29
簡単で美味しい。 １回目は、にんじんの葉だけで。 ２回目は、にんじんの葉が少なかったので、水菜と豆苗も追加。味付けはそのまま。 にんじんの葉の根元部分は硬いので、ちょっと小さめに切りました。フライパンに入れたときは、ワサッとなってるけど、炒めるうちに小さくなるので、遠慮なく入れていいと思います。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
qyuu
qyuu
2020.8.5
間引き人参がいっぱいだったので、柔らかめの葉を選別して作りました。とっても美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M.K
M.K
2020.11.23
道の駅で葉付きの人参が売っていたので、初めて食べました❗️茎が太かった為、少し蓋をして蒸し焼きにしました。美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー123962
ユーザー123962
2025.5.26
にんじんの葉の繊維が硬くて噛みきれない程だったので、にんじんの葉をみじん切りにして、グツグツ煮ながら柔らかくしました。味は美味しかったです。
たべれぽの写真
Yoko Kato
Yoko Kato
2022.2.2
簡単ですぐにできるので、美味しい人参の葉も、有効的に調理出来てよかったデス！
もっと見る（5件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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