鶏もも肉とキャベツのゆず胡椒炒め レシピ・作り方
「鶏もも肉とキャベツのゆず胡椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とキャベツのゆず胡椒炒めのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉とキャベツに、ゆず胡椒のさっぱりとした辛味がアクセントになります。ごはんとの相性もぴったりです。少ない材料で簡単にできるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 200g
- キャベツ 200g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)ゆず胡椒 小さじ1
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- サラダ油 大さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1. キャベツは一口大に切ります。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて鶏もも肉の色が変わるまで5分程炒めます。
- 4. 1を入れて中火で炒め、キャベツがしんなりしてきたら(A)を入れて炒め合わせます。
- 5. 全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、ゆず胡椒の量をお好みで調整してください。 サラダ油はお好みの油で代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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