タルタルソースたっぷり!白身魚のフライサンド レシピ・作り方

「タルタルソースたっぷり!白身魚のフライサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

基本の白身魚のフライをたっぷりのタルタルソースとともに挟み込んだサンドイッチです。サクサクの衣、やわらかい白身魚とタルタルソースの相性はバッチリですよ。お手頃な切り身を見かけたら、是非作ってみてくださいね。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ・タルタルソース用のゆで卵を作っておきます。 ・衣用の卵を溶いておきます。 ・揚げ油を180℃に温めておきます。 ・食パンは焼いておきます。
  2. 1. タラは骨があれば抜き、両面に塩、白こしょうをふっておきます。
  3. 2. キャベツは千切りにします。
  4. 3. 玉ねぎはみじん切りにし、塩少々を加えてもんでおきます。
  5. 4. ピクルスはみじん切りにします。
  6. 5. ボウルに茹で卵を入れてフォークなどで潰し、水気を切った3と4、(A)を加えてよく混ぜ合わせます。
  7. 6. 1の水分をよく拭き、薄力粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃に温めた揚げ油できつね色になるまで揚げます。
  8. 7. 片方の食パンにマヨネーズを塗り、2を盛り付けて6をのせ、5をかけたら残りの食パンをのせて挟み込み、完成です。

料理のコツ・ポイント

ピクルスの代わりにらっきょうを刻んで入れても美味しいですし、これらを入れなくても結構です。 タルタルソースは玉ねぎの水分をよく絞ることで、水っぽくならずに美味しく食べられます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ