低糖質 豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

「低糖質 豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質3.0g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/320kcal(1人分・付け合わせを除く) 豚肉の生姜焼きのレシピのご紹介です。みりん、砂糖の代わりに低カロリー甘味料を使用し、糖質を抑えています。お好みのお肉や魚でも美味しくお作りいただけますよ。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚肩ロース (薄切り) 100g
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①顆粒低カロリー甘味料 大さじ1
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • サラダ油 小さじ2
  • キャベツ (付け合わせ) 10g
  • ミニトマト 1個

作り方

  1. 準備. キャベツは千切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに①を加え混ぜ合わせます。
  3. 2. バットに豚肩ロースを並べ、1をかけ、落としラップをし、10分程置いて漬け込みます。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。両面焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 4. お皿にキャベツと共に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました

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