白菜とベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方

「白菜とベーコンのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜のクリームパスタのご紹介です。白菜の甘味と牛乳のクリームソース、ベーコンのコクがスパゲティによく絡んでおいしいですよ。お手軽な材料でできますのでランチにも喜ばれますし、ワインにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 白菜の白い部分は1cm幅に切り、緑の部分は一口大に切ります。
  2. 2. ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3. お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  4. 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、すりおろしニンニク、2を入れて炒めます。
  5. 5. ニンニクの香りがたったら1の白い部分を入れて中火のまま炒め、油が回ったら(A)を入れて炒め粉気が無くなってきたら牛乳を入れて中火のまま煮込みます。
  6. 6. とろみが付いてきたら3、1の葉の部分を入れて中火で3分程煮込み、全体にからんだら火から下ろします。
  7. 7. 器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量はお好みで調整してください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ベーコンはウインナー、ハムでも代用できます。

たべれぽ

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