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白菜とベーコンのクリームパスタ　レシピ・作り方

「白菜とベーコンのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(13)
白菜のクリームパスタのご紹介です。白菜の甘味と牛乳のクリームソース、ベーコンのコクがスパゲティによく絡んでおいしいですよ。お手軽な材料でできますのでランチにも喜ばれますし、ワインにも合いますのでおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1白菜の白い部分は1cm幅に切り、緑の部分は一口大に切ります。
  • 2薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
  • 3お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  • 4フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、すりおろしニンニク、2を入れて炒めます。
  • 5ニンニクの香りがたったら1の白い部分を入れて中火のまま炒め、油が回ったら(A)を入れて炒め粉気が無くなってきたら牛乳を入れて中火のまま煮込みます。
  • 6とろみが付いてきたら3、1の葉の部分を入れて中火で3分程煮込み、全体にからんだら火から下ろします。
  • 7器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量はお好みで調整してください。 牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 薄切りロングベーコンはウインナー、ハムでも代用できます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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