白菜とベーコンのクリームパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 白菜の白い部分は1cm幅に切り、緑の部分は一口大に切ります。
2. 2 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
3. 3 お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
4. 4 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、すりおろしニンニク、2を入れて炒めます。
5. 5 ニンニクの香りがたったら1の白い部分を入れて中火のまま炒め、油が回ったら(A)を入れて炒め粉気が無くなってきたら牛乳を入れて中火のまま煮込みます。
6. 6 とろみが付いてきたら3、1の葉の部分を入れて中火で3分程煮込み、全体にからんだら火から下ろします。
7. 7 器に盛り付けて粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。