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お弁当に ブロッコリーとミニ肉団子の簡単炒め　レシピ・作り方

「お弁当に ブロッコリーとミニ肉団子の簡単炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.46(16)
お弁当の隙間を埋めるのにとても便利なブロッコリーですが、少しだけ手を加えてしっかりとしたお弁当のおかずの一品に仲間入りです。肉団子の味付けも塩麹を使用することでらくらくジューシーに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:33
    1.ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は厚めに皮を剥き半分に切り薄切りにし、耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで2分加熱します。
  • 0:15
    2.ボウルに豚ひき肉、塩麹を入れよく混ぜ合わせ、小さく丸めます。
  • 0:03
    3.フライパンを中火で熱しサラダ油を入れます。
  • 0:13
    4.2を入れよく炒めます。
  • 0:08
    5.肉団子にしっかり火が通ったらブロッコリーを加え炒め合わせます。
  • 0:10
    6.塩、黒こしょうで味を調えて出来上がりです。

コツ・ポイント

黒こしょう、塩加減は、お好みで調整してください。 肉団子の大きさは、お好みの大きさでお作りください。 お弁当に入れる際にはしっかりと粗熱をとり冷ましてから詰めてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
396kcal
炭水化物：
9.9g
脂質：
28.4g
塩分量：
1.3g
タンパク質：
27.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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