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簡単 鶏もも肉の花椒ねぎソース　レシピ・作り方

「簡単 鶏もも肉の花椒ねぎソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.41
(8)

鶏もも肉をレンジで蒸して、花椒ソースをかけていただく、簡単おつまみのご紹介です。短時間でお作りいただけて、おなかも大満足の一品ですよ。とても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 生姜は皮をむいておきます。
  2. 1 長ねぎはみじん切りにします。生姜はみじん切りにします。
  3. 2 鶏もも肉にフォークで穴を数カ所あけ、耐熱ボウルに入れて(A)をかけ、ラップをかけ600Wの電子レンジで4分程度火が通るまで加熱します。
  4. 3 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。長ねぎがしんなりしたら(B)を入れてなじむまで炒め、火から下ろします。
  5. 4 2を1cm幅に切り、器に盛り付け、3をかけて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
8人の平均満足度
たべれぽの写真
あけろ
あけろ
2021.2.14
鶏もも肉100gです。美味しかったです。お肉もやわらかかった。初めて花椒使いましたがハマりそうです。
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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