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しらすたっぷり梅しそ春巻き レシピ・作り方
「しらすたっぷり梅しそ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.67(6)
しらすの梅しそ春巻きのレシピです。たっぷりの釜揚げしらすを贅沢に春巻きにしました。切りものもなく、包んで揚げるだけで簡単にお作りいただけます。お酒のおつまみにぴったりですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備梅干しは種を取り除いて、たたいておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
- 1春巻きの皮に大葉、梅干し、釜揚げしらすの順にのせ、ふちに水をつけて包みます。
- 2鍋の底から5cm程の揚げ油を160℃に熱し、1を入れ揚げます。
- 33分程、きつね色になるまで揚げたら油を切ります。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は水で春巻きの皮をくっつけましたが、水溶き薄力粉を使用したほうがしっかりとくっつきます。お好みで選択してください。水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
