ザクザクキャベツと鶏もも肉のガーリックポン酢焼き レシピ・作り方

「ザクザクキャベツと鶏もも肉のガーリックポン酢焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あつあつに焼いたスキレットで、ニンニクの風味が効いた炒め物のご紹介です。ニンニクの香りとポン酢の酸味が食欲をそそり、キャベツもたくさん食べることができますよ。鶏もも肉もとてもジューシーでよく合います。ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • キャベツ200g
  • ポン酢大さじ2
  • すりおろしニンニク大さじ1
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツは細切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを揉み込みます。
  3. 3.
    中火に加熱したスキレットにサラダ油を入れて熱し、すりおろしニンニクを入れて炒めます。
  4. 4.
    ニンニクの香りが立ったら、中火で2を入れて火が通るまでしっかりと炒めます。
  5. 5.
    4を中央に寄せ、周りに1を乗せます。
  6. 6.
    ポン酢を回しかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
スキレットがない場合は、フライパンでも作れます。その際は、お皿に盛り付けてお召し上がりください。

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