フライパンで簡単 手羽先とかぼちゃの甘辛煮 レシピ・作り方

「フライパンで簡単 手羽先とかぼちゃの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘辛の味付けでお箸が止まらない、かぼちゃと手羽先を使ったおかずのレシピです。手羽先の旨味としょうゆがかぼちゃによく染み込み、とてもおいしいですよ。ごはんも進んでしまいますね。今日のおかずにぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. かぼちゃを一口大に切ります。
  2. 2. 手羽先に塩こしょうと片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1と2を焼きます。
  4. 4. 全体に焼き色が付いたら水と①を入れて強火で沸騰させ、手羽先に火が通るまで中火で10分ほど煮詰めます。
  5. 5. 水分が飛んだら火から下ろして器に盛り、白いりごまと小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

かぼちゃは厚みを出さずに切ることで、手羽先と同じ煮込み時間で火を通すことができます。 塩加減は、しょうゆの量をお好みで調整してください。

たべれぽ

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