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フライパンで簡単 手羽先とかぼちゃの甘辛煮　レシピ・作り方

「フライパンで簡単 手羽先とかぼちゃの甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.44
(50)

手羽先とかぼちゃの甘辛煮をご紹介します。ジューシーな鶏手羽先とホクホク甘いかぼちゃを甘辛く煮ました。フライパンで手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 かぼちゃは一口大に切ります。
  2. 2 鶏手羽先は塩こしょうをふり、片栗粉をまんべんなくまぶします。
  3. 3 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1、2を入れて焼きます。
  4. 4 焼き色がついたら煮汁の材料を入れて強火で加熱します。沸騰したら中火にして10分程煮ます。鶏手羽先に火が通り、煮汁が少なくなったら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛り付け、トッピングをかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏肉はジューシーな手羽先だけでなく、もも肉や胸肉でも美味しく作れます。かぼちゃは事前にレンジで加熱しておくとホクホクに仕上がり、鶏肉との相性も抜群。片栗粉をまぶすことで肉が柔らかく、甘辛いタレがよく絡みます。手軽に作れる上、すりおろしニンニクを加えるとさらにご飯が進む味わいに。火加減と煮込み時間に気を付ければ、ほっこり優しい味の定番おかずになりますよ。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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