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塩こんぶと鮭のおこわ風炊き込みご飯　レシピ・作り方

「塩こんぶと鮭のおこわ風炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
500円
4.57(26)
お餅を使った、おこわ風炊き込みご飯のご紹介です。切り餅をお米や具材と一緒に炊き込み、もち米のようなもちもち食感に仕上げました。鮭フレークと塩こんぶの旨みがごはんによくなじみ、少ない調味料でも簡単に味が調いますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
  • 1まいたけは石づきを取って、ほぐします。切り餅は1個を6等分に切ります。
  • 2炊飯釜に米、1の切り餅、(A)を加え、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。
  • 31のまいたけ、鮭フレーク、塩昆布を乗せてのせて炊飯します。
  • 4炊きあがったら全体を混ぜ合わせ、器に盛って小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。まいたけは他のきのこでも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
26人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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