フライパンで てりやきスペアリブ レシピ・作り方

「フライパンで てりやきスペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

てりやきスペアリブのご紹介です。ジューシーなスペアリブを食欲をそそるてりやき味に仕上げ、相性抜群のマヨネーズを添えました。漬け込まずにフライパンで作れるお手軽レシピですので、普段の夕食やお酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚スペアリブ 400g
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 水菜 50g
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1. 水菜は4cm幅に切ります。
  3. 2. 豚スペアリブはフォークで数カ所を刺して穴をあけ、両面に塩こしょうをふります。
  4. 3. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れます。焼き色が付いたら裏返し、蓋をして10分程加熱します。
  6. 5. 火が通ったら蓋を取り、中火のまま3を入れます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 6. 1を敷いた器に5を盛り付けます。マヨネーズを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの分量は、お好みで調整してください。 マヨネーズはタルタルソースで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

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