抹茶のミルク焼き餅 レシピ・作り方

「抹茶のミルク焼き餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるお菓子、抹茶のミルク焼き餅はいかがでしょうか。白玉粉に牛乳を入れるので優しい味に仕上がり、中のあんことよく合いますよ。お茶うけや、お子様のおやつにぴったりのお菓子なので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(5個分)

  • 白玉粉150g
  • 抹茶パウダー10g
  • 牛乳140ml
  • つぶあん150g
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルに白玉粉と抹茶パウダーを入れ、牛乳を少しずつ注ぎながら混ぜ、耳たぶくらいの柔らかさにします。
  2. 2.
    つぶあんを5等分にし丸めます。
  3. 3.
    1で2を包みます。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を両面焼き色がつくまで焼き、火を止めます。
  5. 5.
    皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

あんこは、さらしあんや、白あんなど、お好みのものでお作りいただけます。
白玉粉の硬さを見ながら牛乳の分量を調節してください。

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