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牛肉と赤パプリカのマリネ レシピ・作り方
「牛肉と赤パプリカのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.67(8)
牛こま切れ肉と赤パプリカ、玉ねぎを炒めてマリネにしました。酢が効いていて食欲が無い時もさっぱり頂けるので、お野菜とお肉を一緒に食べたいときにいかがでしょうか。簡単に作れますので是非一度作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤パプリカはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
- 1赤パプリカ、玉ねぎは5mmの細切りにします。
- 2牛こま切れ肉は2cm幅に切り、塩こしょうを振ります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイル、1を入れ炒め、玉ねぎが半透明になったら2を入れ中火で炒めます。牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
- 4ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、3を入れよく混ぜ、10分置きます。
- 5器に盛り、パセリを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。今回は普通の酢を使いましたが、米酢をお使いいただくとよりマイルドに仕上がります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.67
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
