ニンニク香る 鮭じゃが レシピ・作り方

「ニンニク香る 鮭じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクの風味が香る鮭じゃがのご紹介です。少ない調味料でお作りいただける一品です。ニンニクの風味とめんつゆの味付けが、ごはんにぴったり合うおかずになっています。ぜひ今晩のおかずに試してみてくださいね!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いて一口大に切っておきます。 にんじんは皮を剥き、一口大に切っておきます。 玉ねぎはくし切りにしておきます。
  2. 1. 鮭は3等分に切り、薄力粉を全体に茶こしで振りかけます。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、皮目を下にして1を入れて、焼き色が付いたら裏返します。
  4. 3. 中火のまま両面焼き色が付いたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒め合わせます。
  5. 4. 油が回ったら①、水を入れ、落し蓋をして中火で15分程煮ます。
  6. 5. じゃがいもが柔らかくなったら落し蓋を取り、有塩バターを入れます。
  7. 6. 有塩バターが溶けたら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

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