手羽元とじゃがもの辛みそ煮　レシピ・作り方

「手羽元とじゃがもの辛みそ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、鶏手羽元とじゃがいもの辛みそ煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元と、ホクホクのじゃがいもに、コチュジャンが入ったピリッと甘辛いみそ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
1. じゃがいもは一口大に切ります。
2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、鶏手羽元を3分ほど炒めます。
3. 鶏手羽元に焼き色が付いたら、1、水、(A)を加え、落とし蓋をして中火のまま10分ほど煮ます。
4. 鶏手羽元とじゃがいもに火が通り、照りが出てきたら火から下ろします。
5. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏手羽元の代わりに、手羽先や、手羽中でも代用してお作りいただけます。コチュジャンの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

4.5

21件のレビュー

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