再生速度

手羽元とじゃがもの辛みそ煮　レシピ・作り方

「手羽元とじゃがもの辛みそ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.54
(21)

今晩のおかずに、鶏手羽元とじゃがいもの辛みそ煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの鶏手羽元と、ホクホクのじゃがいもに、コチュジャンが入ったピリッと甘辛いみそ味がしっかりとなじみ、ごはんのおかずにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2 中火で熱した鍋にごま油をひき、鶏手羽元を3分ほど炒めます。
  4. 3 鶏手羽元に焼き色が付いたら、1、水、(A)を加え、落とし蓋をして中火のまま10分ほど煮ます。
  5. 4 鶏手羽元とじゃがいもに火が通り、照りが出てきたら火から下ろします。
  6. 5 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

鶏手羽元の代わりに、手羽先や、手羽中でも代用してお作りいただけます。 コチュジャンの分量は、お好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
21人の平均満足度
たべれぽの写真
ゆうなつ
ゆうなつ
2021.5.25
簡単に作れました。辛みそ美味しかった。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーba19f6
ユーザーba19f6
2023.3.26
しめじといんげんを足して美味しくできました。母も喜んで食べてくれました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
aki
aki
2021.10.22
煮込むだけなので簡単でした！ コチュジャンの辛味で箸が進みます。
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ