長芋としめじの味噌汁 レシピ・作り方

「長芋としめじの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋としめじの味噌汁のご紹介です。長芋としめじの食感がおいしく、味噌汁にぴったりな組み合わせですよ。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長芋は皮をむいておきます。
  2. 1. 長芋は拍子木切りにします。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. 鍋に水、顆粒和風だしを入れて中火にかけ、ひと煮立ちさせます。
  5. 4. 1、2を入れ、しめじに火が通るまで中火で3分程煮込みます。
  6. 5. 弱火にして、みそを溶かし入れます。全体を混ぜ合わせ、中火に加熱し、沸騰直前になったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

みそはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みでみその量を調整してください。 みそは沸騰させると風味が飛んでしまいますので、沸騰直前になったら火から下ろしてくださいね。

たべれぽ

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