ししとうの挽き肉包み レシピ・作り方

「ししとうの挽き肉包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうをまるごと、挽き肉で包んだ一品です。 結構ボリュームが有るので、このひと品でも満足できます。 おかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもおすすめです。 めんつゆで味付けをしているのでとても簡単です。

調理時間:25分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ししとうのヘタを切り落とし、薄力粉をまぶします。
  2. 2. ボウルに牛豚合びき肉を入れて、粘り気が出るまで混ぜます。
  3. 3. ①を入れてさらによく混ぜます。
  4. 4. 1を3で包み形を整えます。
  5. 5. フライパンにサラダ油を入れて、強火で熱したら、4に焼き色を全体につけたら弱火にし、余分な油をクッキングペーパーで取ってめんつゆを入れて蓋をし、5分中火で蒸します。
  6. 6. 全体に味が馴染んだらお皿に盛り、白いりごまをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のめんつゆによって味が変わるので、調整しながら入れてください。

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