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かき菜とさつま揚げのめんつゆバター炒め レシピ・作り方
「かき菜とさつま揚げのめんつゆバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.83(6)
今晩のおかずに、かき菜とさつま揚げのめんつゆバター炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりのさつま揚げと、やわらかく食べやすいかき菜を、コクのあるバターと炒めると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1かき菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 3さつま揚げは1cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2、3を2分ほど炒めます。
- 5しめじがしんなりしてきたら、1を入れ中火のまま1分ほど炒めます。
- 6かき菜がしんなりしてきたら、(A)加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 7器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
かき菜は火が通りやすく、炒めすぎると食感が悪くなるので、火加減にして注意してください。
めんつゆやみりんの 量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.83
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
