かき菜とさつま揚げのめんつゆバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 かき菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2. 2 しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
3. 3 さつま揚げは1cm幅に切ります。
4. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2、3を2分ほど炒めます。
5. 5 しめじがしんなりしてきたら、1を入れ中火のまま1分ほど炒めます。
6. 6 かき菜がしんなりしてきたら、(A)加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け完成です。