鶏むね肉の観音開き　レシピ・作り方

Name: 鶏むね肉の観音開き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 鶏むね肉 1枚

「鶏むね肉の観音開き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏肉を観音開きにする切り方のご紹介です。観音開きは、真中から左右に開くようになった開き戸を表しているそうです。鶏肉を観音開きにすることで、厚みのある鶏肉も薄くなり、火の通りも早くなるので、短時間で調理が出来ます。ぜひお試しください。