お弁当にも エリンギのベーコン巻 レシピ・作り方

「お弁当にも エリンギのベーコン巻」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トースターで簡単、エリンギのベーコン巻です。 しょうゆとのりの香りが、食欲をそそる一品です。 おかずとしてはもちろん、おつまみとしても、お弁当のおかずとしても利用できます。 簡単ですので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:350円前後
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材料(2人前)

  • エリンギ (中)3本
  • ベーコン6枚
  • 有塩バター20g
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ大さじ1
  • のり (刻み)適量
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    エリンギの石づきを切り落とし、縦半分に切ります。
  2. 2.
    バターを6等分に切ります。
  3. 3.
    1にベーコンを巻き付けます。
  4. 4.
    トースターの受け皿にアルミホイルを引いて、3の巻き始めを下にして並べたら、塩こしょうを全体に振りかけ、トースターで10分焼きます。
  5. 5.
    お皿に盛り、しょうゆをかけ、2とのりを乗せて、白いりごまをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

ベーコンにしっかり味がついているので、塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。

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