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ごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ レシピ・作り方
「ごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚しゃぶを千切りにした大根と合わせ、サラダにしてみました。ドレッシングにごま油を加えることで風味がよく、コクも出てさっぱりとお召し上がりいただけます。調味料も少なく簡単にできるので、ご家庭でぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大根は皮を剥いておきます。
- 1 大根は薄切りにした後、千切りにします。
- 2 大葉は軸を取り、千切りにします。
- 3 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら豚ロース肉を入れて火が通るまで茹で、冷水にとり水気を切ります。
- 4 ドレッシングの材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5 お皿に1、3を盛り4をかけ、2を散らしたら完成です。
コツ・ポイント
大根はスライサーで薄くスライスしてから、千切りにすることでシャキシャキとした食感で美味しいです。また、サラダの場合は根元より葉に近い部分の方が苦味を抑えることができますよ。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Rina
大根ではなく、レタスでも代用できますか？
kurashiru
大根の代わりにレタスを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすいものでお試しくださいね。
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