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パクチー香る サーモンのマリネ レシピ・作り方
「パクチー香る サーモンのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
パクチー香る、サーモンと玉ねぎのマリネのご紹介です。はちみつを使った優しいおいしさのマリネですよ。ラディッシュで可愛く盛り付けて、おもてなしにもおすすめな一品です。サーモンはスモークサーモンでもおいしいですよ。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- サーモン (刺身用、柵)150g
- 紫玉ねぎ50g
- 水 (さらす用)適量
- ラディッシュ1個
- マリネ液
- EVオリーブオイル大さじ1
- 酢大さじ1
- はちみつ大さじ1/2
- レモン汁小さじ1
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょうひとつまみ
- パクチー (生、仕上げ用)適量
手順
- 準備パクチーは刻んでおきます。
- 1紫玉ねぎは薄切りにし、10分程水にさらして水気を切ります。
- 2ラディッシュは薄切りにします。
- 3サーモンは薄切りにします。
- 4ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜ、1、3を入れて和えます。ラップをし、冷蔵庫に30分程置きます。
- 5お皿に盛り付け、2を飾り、パクチーを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
