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かぼちゃと鶏むね肉のマヨチーズホイル焼き レシピ・作り方
「かぼちゃと鶏むね肉のマヨチーズホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マヨネーズ風味の鶏むね肉とかぼちゃのホイルチーズ焼きはいかがでしょうか。マヨネーズを揉みこんだ鶏むね肉がやわらかく、かぼちゃの甘味とチーズの塩気もよく合い、とてもおいしいですよ。オーブントースターでお手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 かぼちゃは5mm幅に切ります。
- 2 鶏むね肉は半分に切り、5mm幅のそぎ切りにします。ボウルに移し、マヨネーズを加えてよく揉みこみ、ラップをかけて10分ほど置きます。
- 3 アルミホイルにサラダ油をひき、半量の1と2を交互に並べ、半量のピザ用チーズをのせて包みます。同様にもう1個作り、アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで鶏むね肉に火が通るまで10分ほど焼きます。
- 4 パセリを散らして出来上がりです。
コツ・ポイント
鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
事前にかぼちゃを電子レンジで加熱するのがポイントです。マヨネーズと粒マスタードを合わせた隠し味で、鶏むね肉がジューシーに仕上がります。しめじやエノキを加えるとボリュームアップ！仕上げにブラックペッパーをふりかけると味が引き締まり、より本格的な味わいに。トースターだと火の通りが難しいので、フライパンで蒸し焼きにするのがおすすめです。マヨチーズの濃厚な味わいと、ホクホクのかぼちゃが絶妙なバランスです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
56ちゃん
トースターではなく、フライパンでも調理できますか？
kurashiru
オーブントースターの代わりにフライパンを使用してもお作りいただけます。フライパンを使用する場合は、底から1~2cm程度の水を入れ、沸騰させたらアルミホイルに包んだ具材を入れて蓋をし、弱火で15~20分を目安に具材にしっかりと火が通るまで加熱することをおすすめします。水が入らないようにしっかりとアルミホイルを閉じていただき、加熱している最中に水が少なくなる場合はお湯を足してくださいね。おいしく仕上がりますように。
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