かぼちゃと鶏むね肉のマヨチーズホイル焼き レシピ・作り方

「かぼちゃと鶏むね肉のマヨチーズホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マヨネーズ風味の鶏むね肉とかぼちゃのホイルチーズ焼きはいかがでしょうか。マヨネーズを揉みこんだ鶏むね肉がやわらかく、かぼちゃの甘味とチーズの塩気もよく合い、とてもおいしいですよ。オーブントースターでお手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 200g
  • マヨネーズ (下味用) 大さじ2
  • かぼちゃ 150g
  • サラダ油 小さじ1
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. かぼちゃは5mm幅に切ります。
  3. 2. 鶏むね肉は半分に切り、5mm幅のそぎ切りにします。ボウルに移し、マヨネーズを加えてよく揉みこみ、ラップをかけて10分ほど置きます。
  4. 3. アルミホイルにサラダ油をひき、半量の1と2を交互に並べ、半量のピザ用チーズをのせて包みます。同様にもう1個作り、アルミホイルを敷いた天板にのせてオーブントースターで鶏むね肉に火が通るまで10分ほど焼きます。
  5. 4. パセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 鶏むね肉は鶏もも肉でも代用できます。 今回は1000W200℃で焼いています。ご使用のオーブントースターの機種、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら鶏むね肉に完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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