揉んで簡単 ふわふわかに玉風 レシピ・作り方
「揉んで簡単 ふわふわかに玉風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
揉んで簡単、ふわふわかに玉のご紹介です。ジップ付き保存袋に材料を入れて揉みこんで作るので手も汚れず洗い物も少なく済みますよ。とても簡単ですので、ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- はんぺん 80g
- カニカマ (計70g) 6本
- 卵 (Mサイズ) 4個
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- ごま油 大さじ1
- あん
- グリンピース (冷凍) 6g
- 水 100ml
- (B)ポン酢 大さじ2
- (B)片栗粉 小さじ2
- (B)砂糖 小さじ1/2
- (B)鶏ガラスープの素 小さじ1/4
作り方
- 準備. グリンピースはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1. ジップ付き保存袋にカニカマを割いて入れます。
- 2. はんぺん、卵、(A)を加え、口を閉じてはんぺんをつぶしながらよく揉み、混ぜ合わせます。
- 3. フライパンを中火で熱し、ごま油をひき、2を流し入れます。
- 4. 菜箸で混ぜながら中火で熱し、形を整え、半熟状になったら取り出します。
- 5. 同じフライパンに水、(B)、グリンピースを入れて混ぜ合わせ、とろみがつくまで中火で加熱し、火から下ろします。
- 6. お皿に4を盛り付け、5をかけてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 直径20cmのフライパンを使用しています。
たべれぽ
4.4
4.4
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