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わさびで旨辛 さっぱりおかか豚しゃぶ丼　レシピ・作り方

「わさびで旨辛 さっぱりおかか豚しゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.68
(19)

さっぱりとしたわさびマヨしょうゆで味付けをした、豚しゃぶをのせていただく、がっつりどんぶりのご紹介です。ごはんに散らしたかつお節が旨味を増し、とてもよいアクセントになります。暑い日にも簡単にできるので、食欲のないときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで中火で1分ほどゆで、湯切りをします。
  2. 2 ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、粗熱を取った1を入れ全体に味がなじむように和えます。
  3. 3 器にごはんをよそい、かつお節を散らし、2をのせ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方はわさびの量を調整してください。 豚バラ肉は豚肩ロース肉に変えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.68
19人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2021.9.12
豚バラ…やわらか◎ わさびマヨ醤油で ごはんが進みました♪ おいしい♡
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
pon
pon
2022.7.25
薄切りロース肉で。めちゃ美味しかったのでリピします😋
1人のユーザーが参考になった
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RoSe
RoSe
2020.6.5
お肉たっぷり食べ応えたっぷりなのに、わさびがさっぱりで、さらっと食べられて、とっても美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2025.10.25
マヨネーズが入ったしゃぶ丼の イメージが湧かなかったのですが わさびマヨ醤油が美味しかったです♪
たべれぽの写真
ろあ
ろあ
2025.3.5
美味しかったです。
たべれぽの写真
ユーザーf4d0cd
ユーザーf4d0cd
2025.3.4
簡単なのに、すごくおいしくて、大満足です。
たべれぽの写真
тakuмasa✩。.Fam
тakuмasa✩。.Fam
2024.2.7
お昼に作りました！ 簡単に作れてさっぱりと美味しかったです(^^)
たべれぽの写真
しとっぺ
しとっぺ
2022.7.30
さっぱりしてて食べやすかったです？
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はせ丸
はせ丸
2022.1.26
簡単美味最高。水のまま肉入れて気持ち塩小さじ1で中火。水がピンクになったら肉をザルにあげて水入れ替え肉を入れまた塩小さじ0.5で中火。で肉固まらずとっても美味しい。
もっと見る（15件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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