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わさびで旨辛 さっぱりおかか豚しゃぶ丼 レシピ・作り方
「わさびで旨辛 さっぱりおかか豚しゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.68(19)
さっぱりとしたわさびマヨしょうゆで味付けをした、豚しゃぶをのせていただく、がっつりどんぶりのご紹介です。ごはんに散らしたかつお節が旨味を増し、とてもよいアクセントになります。暑い日にも簡単にできるので、食欲のないときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)200g
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用)150g
- お湯 (ゆで用)適量
- (A)
- しょうゆ小さじ2
- マヨネーズ小さじ2
- 白いりごま小さじ1
- わさび小さじ1/2
- かつお節2g
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで中火で1分ほどゆで、湯切りをします。
- 2ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、粗熱を取った1を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 3器にごはんをよそい、かつお節を散らし、2をのせ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方はわさびの量を調整してください。
豚バラ肉は豚肩ロース肉に変えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.68
19人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
