わさびで旨辛 さっぱりおかか豚しゃぶ丼 レシピ・作り方
「わさびで旨辛 さっぱりおかか豚しゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりとしたわさびマヨしょうゆで味付けをした、豚しゃぶをのせていただく、がっつりどんぶりのご紹介です。ごはんに散らしたかつお節が旨味を増し、とてもよいアクセントになります。暑い日にも簡単にできるので、食欲のないときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 150g
- お湯 (ゆで用) 適量
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)マヨネーズ 小さじ2
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)わさび 小さじ1/2
- かつお節 2g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 鍋にお湯を沸かし豚バラ肉を入れ、火が通るまで中火で1分ほどゆで、湯切りをします。
- 2. ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせ、粗熱を取った1を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 3. 器にごはんをよそい、かつお節を散らし、2をのせ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
辛味が苦手な方はわさびの量を調整してください。 豚バラ肉は豚肩ロース肉に変えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
4.8
4.8
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