簡単 鶏ハラミおろしポン酢 レシピ・作り方

「簡単 鶏ハラミおろしポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ハラミおろしポン酢のご紹介です。こりこりとした食感でとてもおいしい希少部位の鶏ハラミをおろしポン酢でさっぱりと仕上げました。大葉の香りがとてもよく合う一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は千切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 大根はすりおろし、汁気を切ります。
  5. 4. 鶏ハラミは塩こしょうをまぶします。
  6. 5. フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら4を加えて炒め合わせます。
  7. 6. 鶏ハラミに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、1、3、小ねぎをのせ、ポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ハラミが大きい場合は、一口大に切ってください。 炒めた際に脂が多く出た場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。

たべれぽ

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