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簡単 鶏ハラミおろしポン酢 レシピ・作り方
「簡単 鶏ハラミおろしポン酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.59(18)
鶏ハラミおろしポン酢のご紹介です。こりこりとした食感でとてもおいしい希少部位の鶏ハラミをおろしポン酢でさっぱりと仕上げました。大葉の香りがとてもよく合う一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3大根はすりおろし、汁気を切ります。
- 4鶏ハラミは塩こしょうをまぶします。
- 5フライパンを中火で熱し、ごま油をひいて2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら4を加えて炒め合わせます。
- 6鶏ハラミに火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、1、3、小ねぎをのせ、ポン酢をかけて完成です。
コツ・ポイント
鶏ハラミが大きい場合は、一口大に切ってください。
炒めた際に脂が多く出た場合は、キッチンペーパーで拭き取ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
18人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
