料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ひんやりおいしい!豚しゃぶの梅ドレッシング

「ひんやりおいしい!豚しゃぶの梅ドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日に食べたくなる、さっぱり冷たい一品です。 冷たい豚肉と、梅肉の酸味、シソの香りが効いていてとても美味しいです。 沢山食べれてしまいます。 冷たく冷やしたドレッシングを、たっぷりとかけてお召し上がりください。
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調理時間 20分

材料・作り方

【人数】
2人分

【材料】
梅干 2個分
①しょうゆ 大さじ2
①酢 大さじ2
①砂糖 大さじ1
①酒 大さじ1
ワカメ 40g
玉ねぎ 1個
大葉 2枚
しゃぶしゃぶ用豚肉 200g

【手順】
1.梅干の種を外し、細かくきざみます。
2.ワカメを一口大に切ります。
3.大葉を千切りにします。
4.玉ねぎをスライスし水に浸します。
5.1の梅干と①を合わせ、冷蔵庫で冷やします。
6.鍋に湯を沸かし、豚肉をくぐらせ火が通ったら、氷水へ入れ冷やします。

料理のコツ・ポイント

生の玉ねぎの辛み等が苦手な方やお子様向けには、玉ねぎを茹でるか、電子レンジで加熱して一度、火を通してからから冷やすと、辛みもおさまります。
全ての食材が冷えているとさらに美味しいです。
ぜひお試し下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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runrun:)
2017年06月30日

さっぱりひんやり美味しかったです!

コメント

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