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お手軽キャベツキムチ　レシピ・作り方

「お手軽キャベツキムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
塩もみしたキャベツにヤンニョムをもみこんで作る、とってもお手軽なキムチの紹介です。浅漬けでもおいしく召し上がれますが、1日おくと、より味が染み込みおいしくなります。ぜひ味の違いも試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツはざく切りにし、芯の部分は薄く削ぎます。塩を振って揉み込み、10分程おいたら水気を切ります。
  • 2(A)をよく混ぜ合わせます。
  • 3保存袋に1と2を入れ、よく揉み込みます。
  • 410分程おいたら器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減、辛さ加減はお好みで調整してください。 砂糖の代わりにすりおろした梨やりんごを加えた方が、本場の味に近づきますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。