新じゃがいもの簡単フライドポテト風　レシピ・作り方

手順

• 準備新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
• 1新じゃがいもは、皮付きのまま8等分のくし切りにします。
• 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、10分炒めます。
• 3焼き色がついたら水、塩、黒こしょうを入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。
• 4新じゃがいもが柔らかくなったら、中火で3分程炒め、水分が飛んだら火からおろします。
• 5ボウルにオーロラソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
• 6器に4を盛り付け、粉チーズ、5をかけたら完成です。