新じゃがいもの簡単フライドポテト風 レシピ・作り方
「新じゃがいもの簡単フライドポテト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新じゃがいもを使ったフライドポテト風のご紹介です。蒸し焼きにすることで、表面はカリッと、中はほくほく食感に仕上がります。特製オーロラソースとからめてお召し上がりください。おつまみにピッタリな一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1. 新じゃがいもは、皮付きのまま8等分のくし切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、10分炒めます。
- 3. 焼き色がついたら水、塩、黒こしょうを入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。
- 4. 新じゃがいもが柔らかくなったら、中火で3分程炒め、水分が飛んだら火からおろします。
- 5. ボウルにオーロラソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 6. 器に4を盛り付け、粉チーズ、5をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 新じゃがいもは普通のじゃがいもでも代用できます。お好みで皮をむいてくださいね。
たべれぽ
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