新じゃがいもの簡単フライドポテト風 レシピ・作り方

「新じゃがいもの簡単フライドポテト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがいもを使ったフライドポテト風のご紹介です。蒸し焼きにすることで、表面はカリッと、中はほくほく食感に仕上がります。特製オーロラソースとからめてお召し上がりください。おつまみにピッタリな一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは、皮付きのまま8等分のくし切りにします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、10分炒めます。
  4. 3. 焼き色がついたら水、塩、黒こしょうを入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。
  5. 4. 新じゃがいもが柔らかくなったら、中火で3分程炒め、水分が飛んだら火からおろします。
  6. 5. ボウルにオーロラソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  7. 6. 器に4を盛り付け、粉チーズ、5をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 新じゃがいもは普通のじゃがいもでも代用できます。お好みで皮をむいてくださいね。

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