めんつゆで 揚げ出し風モッツァレラチーズ  レシピ・作り方

「めんつゆで 揚げ出し風モッツァレラチーズ 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げ出し風モッツァレラチーズはいかがでしょうか。熱々でとろーりとろけるモッツァレラチーズを楽しめます。めんつゆを使うので、味が一発で決まり、とっても簡単にお作りいただけます。おつまみやちょっとした副菜にぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • モッツァレラチーズ 100g
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 50ml
  • 200ml
  • めんつゆ (3倍濃縮) 50ml
  • 小ねぎ (小口切り) 小さじ1

作り方

  1. 準備. モッツァレラチーズは半分に切り、キッチンペーパーで水気を拭き取っておきます。
  2. 1. モッツァレラチーズに片栗粉をまんべんなくふります。
  3. 2. フライパンにサラダ油を入れ、中火に熱し、1を入れ、こんがり焼き色がつくまで揚げ焼きします。
  4. 3. 鍋に水、めんつゆを入れ、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
  5. 4. 器に2を盛り付け、3をかけます。小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は大さじ2の片栗粉を使用しております。片栗粉は茶こしなどを使うとまんべんなくふれます。

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