ザワークラウトハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ザワークラウトは、汁気を切っておきます。
2. 1 ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2 ザワークラウトはみじん切りにします。
4. 3 別のボウルに牛豚合びき肉、2、溶き卵、パン粉、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねます。2等分にし、小判型に成形します。
5. 4 中火に熱したフライパンに3を入れ、表面に薄く焼き色がついたら蓋をして、弱火で12分程、時々返しながら蒸し焼きにします。
6. 5 火が通ったら火からおろし、ベビーリーフを盛った器に盛り付け、1を添えて出来上がりです。