ザワークラウトハンバーグ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ザワークラウトは、汁気を切っておきます。
2. 1. ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2. ザワークラウトはみじん切りにします。
4. 3. 別のボウルに牛豚合びき肉、2、溶き卵、パン粉、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねます。2等分にし、小判型に成形します。
5. 4. 中火に熱したフライパンに3を入れ、表面に薄く焼き色がついたら蓋をして、弱火で12分程、時々返しながら蒸し焼きにします。
6. 5. 火が通ったら火からおろし、ベビーリーフを盛った器に盛り付け、1を添えて出来上がりです。