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ザワークラウトハンバーグ レシピ・作り方
「ザワークラウトハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
ザワークラウト入りのハンバーグのご紹介です。ハンバーグの旨味に、さっぱりとしたザワークラウトがよく合います。お好みのソースをかけると味わいがさらに広がります。ひと味違ったハンバーグを、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ザワークラウトは、汁気を切っておきます。
- 1ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2ザワークラウトはみじん切りにします。
- 3別のボウルに牛豚合びき肉、2、溶き卵、パン粉、(A)を入れ、手で粘りが出るまでよく捏ねます。2等分にし、小判型に成形します。
- 4中火に熱したフライパンに3を入れ、表面に薄く焼き色がついたら蓋をして、弱火で12分程、時々返しながら蒸し焼きにします。
- 5火が通ったら火からおろし、ベビーリーフを盛った器に盛り付け、1を添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ハンバーグは強火で焼くと、まわりが 焦げて中まで火が通りにくいので、弱火でじっくりと焼いて中まで火を通してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
