マグロのピリ辛ねぎ和え レシピ・作り方

「マグロのピリ辛ねぎ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、マグロのピリ辛ねぎ和えはいかがでしょうか。マグロにピリ辛の長ねぎを和えるだけで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。とても手軽に作れるので、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • マグロ (刺身用) 100g
  • 長ねぎ 1/2本
  • 水 (さらす用) 適量
  • 調味料
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1. 長ねぎは斜めの薄切りにし、ボウルに入れ、5分程水にさらしたら水切りをします。
  2. 2. マグロは1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 1と2を加え味が馴染むまで和えたら、皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、ラー油の代わりに、ごま油で代用してお作り下さい。 マグロ以外に、鯛やタコなど、他の魚介類でもお作りいただけます。

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