ミュートを解除
オーブンで簡単おしゃれ！ナスと豚肉のくるくる巻き レシピ・作り方
「オーブンで簡単おしゃれ！ナスと豚肉のくるくる巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.53(180)
簡単！だけどちょっとおしゃれ！な、豚肉のおかずです。豚肉となすを重ねて巻くことで、盛り付けたときに豪華に見えますよ。豚バラ肉の脂をナスが吸ってくれるので、ジューシーに仕上がっています。お好みの味付けでお召し上がりください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
オーブンは250℃で予熱をしておきます。
- 0:131.ナスはヘタを取り、スライサーで薄く切ります。その時、スライスしたナスは水にさらしておきます。
- 0:312.豚肉を広げ塩こしょうをして、ナスをおき、くるくると巻いていきます。
- 3.250℃のオーブンで15分焼きます。
- 0:124.青ネギを散らし、ポン酢をつけて召し上がりください。
コツ・ポイント
ナスは厚いと巻きづらいので、スライサーを使用しましょう。スライサーがない場合は、ピーラーでむいてくださいね。
お肉の巻き終わりの部分にナスを置かないようにして、肉で閉じ目を閉じるようにすると加熱後に開く心配がないです。
お好みで、チーズなどを一緒に巻いても美味しいですよ。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 568kcal
- 炭水化物：
- 5.1g
- 脂質：
- 52.4g
- 塩分量：
- 0.6g
- タンパク質：
- 20g
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
180人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚バラ肉の旨味が茄子にしっかり染み込んで、食べた瞬間にジュワ〜っと広がります。オーブンで焼くことで余分な脂が落ちてさっぱりと仕上がり、ポン酢との相性も抜群。アレンジ自在で、大葉やチーズを一緒に巻いても美味しく、見た目も華やかなバラのよう。レンジでも手軽に作れ、お弁当のおかずにもぴったり。ナスと豚肉の相性が抜群の、おしゃれで簡単なレシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
