聖護院大根と豚バラ肉の炊いたん　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 聖護院大根は皮をむいておきます。
2. 1. 聖護院大根は一口大に切ります。
3. 2. クレソンは根元を切り落とします。
4. 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、豚バラ肉を2分ほど炒めます。
5. 4. 豚バラ肉に火が通ったら、1、水、(A)を入れ、中火で5分ほど煮ます。
6. 5. 聖護院大根に火が通ったら、2を入れ中火で1分ほど加熱し、クレソンがしんなりしたら、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け完成です。