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聖護院大根と豚バラ肉の炊いたん レシピ・作り方
「聖護院大根と豚バラ肉の炊いたん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.46(27)
今晩のおかずに、聖護院大根と豚バラ肉の炊き合わせはいかがでしょうか。やわらかくとろとろに煮えた聖護院大根と、旨味たっぷりの豚バラ肉、香りの良いクレソンを炊き合わせると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備聖護院大根は皮をむいておきます。
- 1聖護院大根は一口大に切ります。
- 2クレソンは根元を切り落とします。
- 3中火で熱した鍋にごま油をひき、豚バラ肉を2分ほど炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通ったら、1、水、(A)を入れ、中火で5分ほど煮ます。
- 5聖護院大根に火が通ったら、2を入れ中火で1分ほど加熱し、クレソンがしんなりしたら、火から下ろします。
- 6器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載され ている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.46
27人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
